Ученые выяснили, что пальмитолеиновая кислота, содержащаяся в орехах макадамия, способна подавлять воспалительные процессы в клетках. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Исследователи изучили свойства пальмитолеиновой кислоты — мононенасыщенной жирной кислоты, которой особенно богаты орехи макадамия. Эксперименты показали, что это вещество снижает окислительный стресс в клетках, уменьшая образование агрессивных молекул кислорода, способных повреждать ткани и поддерживать хроническое воспаление.
Также ученые обнаружили, что соединение помогает защитить лизосомы — клеточные структуры, отвечающие за переработку и удаление поврежденных компонентов. При воздействии пальмитолеиновой кислоты признаки повреждения этих структур уменьшались, что сопровождалось снижением воспалительной реакции. Дополнительный анализ показал, что вещество влияет на работу сигнальных путей, связанных с защитой клеток от стресса и воспаления.
Авторы считают, что полученные результаты помогают лучше понять полезные свойства орехов макадамия и указывают на потенциальную возможность использования пальмитолеиновой кислоты для профилактики и лечения заболеваний, связанных с хроническим воспалением.
Ранее ученые выяснили , что употребление яблок благоприятно влияет на уровень сахара и состояние сосудов.
«Я давно убежден, что слов недостаточно». Лавров сделал заявление после крупнейшей за два года атаки ВСУ на Москву
Курьер помог сдать экзамены десяткам студентов и получил за это больше миллиона рублей
В Сибири в продаже появился уникальный внедорожник Toyota
Мужчинам назвали возраст появления спермы-мутанта
В резонансном деле о наркотрафике по России поставили точку
Чехия упустила победу над ЮАР в матче чемпионата мира
В Европе задумались о рычагах экономического давления на Китай
Российский боец СВО пережил два прилета ракет Storm Shadow
Во Франции напали на завод по производству дронов для Украины
Россиянам назвали помогающий от запора летом продукт